Rádio Ciência | Elsa Lamy

Rádio Ciência: ANÁLISE À SALIVA PODE EVITAR TIRAR SANGUE?

Na rubrica de 31 de outubro de 2025 do Rádio Ciência, a nossa investigadora Elsa Lamy, falou sobre como o nosso corpo, e em particular a saliva, influencia a forma como sentimos e escolhemos os alimentos.

Responsável pelo Laboratório de Biologia Oral e Proteómica Salivar, Elsa Lamy tem participado em vários projetos europeus dedicados à alimentação saudável e sustentável, como o HealthyW8 e o FlavourSome, e é uma das vozes mais ativas na promoção da Dieta Mediterrânica e de estilos de vida equilibrados.

Ouça a entrevista completa para ficar a saber mais.

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Iberian Ponds

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Iberian Ponds Research Programme. Multi-funded. A collaborations between Portuguese and Spanish institutions.MED VIDEOS

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