Maria de Fátima Duarte

Maria de Fátima Duarte

Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Integrado no MED
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Revistas com Arbitragem Cientifica e Indexadas

Guerreiro O, Alves S, Costa M, Duarte M, Jerónimo E, Bessa R. 2021. Effects of Increasing Doses of Condensed Tannins Extract from Cistus ladanifer L. on In Vitro Ruminal Fermentation and Biohydrogenation. Animals 11:761. 10.3390/ani11030761Grupo de Investigação envolvido: Biociência Animal

Revistas com Arbitragem Cientifica e Indexadas

Guerra ÂR, Paulino AF, Castro MM, Oliveira H, Duarte MF, Duarte IF. 2020. Triple Negative Breast Cancer and Breast Epithelial Cells Differentially Reprogram Glucose and Lipid Metabolism upon Treatment with Triterpenic Acids. Biomolecules 10:1163. 10.3390/biom10081163Grupo de Investigação envolvido: Biociência Animal

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Castro MM, Rosa D, Ferro AM, Faustino A, Paulino A, Brás T, Machado E, Cruz CP, Belo ADF, Nozes P, Portugal J, Ramôa S, Mendonça D, Simões F, Duarte MF, Marum L. 2021. Genetic diversity and population structure of Cynara cardunculus L. in southern Portugal. PLOS ONE 16:e0252792. 10.1371/journal.pone.025279Grupos de Investigação MED: Biociência Animal Ciência e Tecnologia dos Alimentos Ecologia Aplicada e Conservação Genética Vegetal e Biotecnologia Proteção das Plantas

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Castro MM, Rosa D, Ferro AM, Faustino A, Paulino A, Brás T, Machado E, Cruz CP, Belo ADF, Nozes P, Portugal J, Ramôa S, Mendonça D, Simões F, Duarte MF, Marum L. 2021. Genetic diversity and population structure of Cynara cardunculus L. in southern Portugal. PLOS ONE 16:e0252792. 10.1371/journal.pone.025279Grupos de Investigação MED: Biociência Animal Ciência e Tecnologia dos Alimentos Ecologia Aplicada e Conservação Genética Vegetal e Biotecnologia Proteção das Plantas

Revistas com Arbitragem Cientifica e Indexadas

Castro MM, Rosa D, Ferro AM, Faustino A, Paulino A, Brás T, Machado E, Cruz C, Belo A, Nozes P, Portugal J, Ramôa S, Mendonça D, Simões F, Duarte M, Marum L. 2021. Genetic diversity and population structure of Cynara cardunculus L. in southern Portugal. PLOS ONE 16:e0252792. 10.1371/journal.pone.0252792Grupos de Investigação MED: Biociência Animal Ciência e Tecnologia dos Alimentos Ecologia Aplicada e Conservação Genética Vegetal e Biotecnologia Proteção das Plantas

Revistas com Arbitragem Cientifica e Indexadas

Brás T, Rosa D, Gonçalves AC, Gomes AC, Brazinha C, Neves LA, Duarte M, Crespo JG. 2021. Fractionation of Cynara cardunculus ethanolic extracts using diananofiltration. Separation and Purification Technology 256:117856. 10.1016/j.seppur.2020.117856Grupos de Investigação MED: Biociência Animal Ciência e Tecnologia dos Alimentos Dinâmica e Gestão da Paisagem Proteção das Plantas

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Brás T, Rosa D, Gonçalves AC, Gomes A, Alves V, Crespo JG, Duarte MF, Neves LA. 2020. Development of bioactive films based on chitosan and Cynara cardunculus leaves extracts for wound dressings. International Journal of Biological Macromolecules. 10.1016/j.ijbiomac.2020.09.109Grupos de Investigação MED: Biociência Animal Ciência e Tecnologia dos Alimentos Proteção das Plantas

Revistas com Arbitragem Cientifica e Indexadas

Ferro MD, Lopes E, Afonso M, Peixe A, Rodrigues FM, Duarte MF. 2020. Phenolic Profile Characterization of ‘Galega Vulgar’ and ‘Cobrançosa’ Portuguese Olive Cultivars along the Ripening Stages. Applied Sciences 10:3930. DOI:10.3390/app10113930Grupos de Investigação MED: Biociência Animal Ciência e Tecnologia dos Alimentos Genética Vegetal e Biotecnologia Tecnologia Agrícola e Eficiência Energética

Revistas com Arbitragem Cientifica e Indexadas

Dias J, Lage P, Garrido A, Machado E, Conceição C, Gomes S, Martins A, Paulino A, Duarte MF, Alvarenga N. 2020. Evaluation of gas holes in “Queijo de Nisa” PDO cheese using computer vision. Journal of Food Science and Technology. DOI:10.1007/s13197-020-04621-0Grupos de Investigação MED: Biociência Animal Ciência e Tecnologia dos Alimentos

Revistas com Arbitragem Cientifica e Indexadas

Brás T, Paulino AF, Neves LA, Crespo JG, Duarte MF. 2020. Ultrasound assisted extraction of cynaropicrin from Cynara cardunculus leaves: Optimization using the response surface methodology and the effect of pulse mode. Industrial Crops and Products 150:112395. DOI:10.1016/j.indcrop.2020.112395Grupos de Investigação MED: Biociência Animal Ciência e Tecnologia dos Alimentos

Revistas com Arbitragem Cientifica e Indexadas

Brás T, Neves LA, Crespo J, Duarte MF. 2020. Effect of extraction methodologies and solvent selection upon cynaropicrin extraction from Cynara cardunculus leaves. Separation and Purification Technology116283. DOI:10.1016/j.seppur.2019.116283Grupos de Investigação MED: Biociência Animal Ciência e Tecnologia dos Alimentos

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