EURAGRI Webinar | The Soybean through World History - Protein Challenges for European Sustainable Agri-Food Systems
A rede EURAGRI, da qual o MED faz parte, promove no dia 7 de maio, entre as 13h30 e as 15h00 (CEST), o seminário virtual “The Soybean through World History – Protein Challenges for European Sustainable Agri-Food Systems”.
Este evento conta com a participação da investigadora Dr. Lisa Deutsch, que apresentará o livro The Soybean through World History (Routledge), explorando o papel transformador da soja nos sistemas agroalimentares globais — desde os impactos ecológicos até às mudanças socioeconómicas associadas à sua produção.
O seminário inclui também uma intervenção de Dr. Ewen Mullins, coordenador do projeto europeu Valpro Path, que irá partilhar soluções para uma produção de proteínas vegetais mais sustentável, com foco em resiliência climática, biodiversidade e economia circular.
A participação é gratuita, mas é necessária inscrição prévia: https://euragri.clr.events/event/138074#registration