Sara Isabel Ricardo Rodrigues
Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Estudante no MED
Ciência e Tecnologia dos Alimentos
Estudante no MED
Sobre
Investigação Actual
- Edible coatings
- Fruit postharvest
- Food safety and qualiy
- Biodegradable packaging
- Meat and meat products
Interesses de Investigação
- Food Quality and safety
- Microbiology
- Post-harvest
- Food loss and waste
- Reology
Informação Pessoal
| Email Institucional | Enviar Mensagem |
Linhas temáticas para as quais contribuo:
Agricultura de Regadio
Produção e Saúde Animal
Horticultura
Publicações & Patentes
| Publicação |
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Projetos
| Projeto | Fundos | Instituição Líder | Papel | Início | Fim | Âmbito |
|---|---|---|---|---|---|---|
| GO CACHENA - Estudo da qualidade da carne de bovinos da raça Cachena | Portugal 2020 - PDR 2020 | Universidade de Évora | Participante | 2016-11-29 | 2021-12-31 | Nacional |