MED reforça a ligação entre ciência e setor produtivo na Enotécnica & Olitécnica 2026

O MED marcou presença na Enotécnica & Olitécnica 2026, que decorreu entre 21 e 23 de janeiro, na EXPONOR, enquanto parceiro institucional do evento. Esta participação reforçou o papel do MED como ator central na articulação entre investigação científica, inovação tecnológica e os setores vitivinícola e oleícola, consolidando o seu compromisso com a transferência de conhecimento e o apoio à tomada de decisão.

Ao longo dos três dias da feira, o MED esteve presente com um stand próprio, concebido como um espaço de proximidade e diálogo com produtores, técnicos, empresas e decisores. Este contacto direto permitiu divulgar projetos de investigação em curso, discutir desafios emergentes e reforçar a ligação entre a ciência desenvolvida no MED e as necessidades concretas do território e do setor produtivo.

No âmbito do programa técnico da Enotécnica & Olitécnica 2026, o MED assumiu igualmente a organização de duas mesas redondas dedicadas à viticultura e enologia, e ao olival e azeite, que evidenciaram uma visão integrada e estratégica para o futuro destes sistemas produtivos mediterrânicos.

A mesa redonda “Viticultura e Enologia na Fronteira do Conhecimento: O Papel do MED” evidenciou que os desafios atuais da vitivinicultura exigem uma abordagem integrada, onde ciência de fronteira, inovação tecnológica e sustentabilidade mensurável se articulam de forma indissociável. As intervenções destacaram o contributo da investigação científica para a diferenciação e qualidade dos vinhos, através do estudo dos compostos voláteis, da gestão integrada da nutrição da vinha e da aplicação de tecnologias de agricultura de precisão, bem como a importância de enquadrar a sustentabilidade como uma dimensão técnica e económica, suportada por métricas credíveis de carbono e biodiversidade. A moderação permitiu cruzar estas perspetivas, reforçando o papel do MED como plataforma interdisciplinar capaz de transformar conhecimento científico em decisões práticas, valor económico e maior resiliência da vitivinicultura mediterrânica.

Já a mesa redonda “Do Olival ao Azeite: Investigação e Inovação no MED” evidenciou que o futuro do olival mediterrânico depende de uma abordagem integrada que articule mecanização, saúde do solo e fitossanidade. As intervenções mostraram que a mecanização é um fator-chave para a viabilidade económica face à escassez de mão de obra, que a regeneração dos solos é essencial para a produtividade e resiliência climática a longo prazo, e que os desafios fitossanitários exigem soluções cada vez mais integradas, baseadas em ciência e adaptação às alterações climáticas. A coordenação da mesa reforçou que não existem soluções isoladas: inovação tecnológica, sustentabilidade ambiental e transferência de conhecimento devem caminhar em conjunto para garantir a competitividade, a resiliência e a qualidade do azeite mediterrânico e realçou o papel do MED na construção do referencial do Programa de Sustentabilidade do Azeite.

De forma transversal, ambas as mesas redondas evidenciaram a capacidade do MED para articular perspetivas científicas, tecnológicas e económicas, afirmando-se como uma plataforma interdisciplinar que liga investigação aplicada, inovação orientada para o terreno e construção de soluções sustentáveis. A participação do MED no evento destacou igualmente o seu contributo na definição de referenciais técnicos e estratégicos para a sustentabilidade dos setores do vinho e do azeite, promovendo modelos produtivos mais resilientes, competitivos e alinhados com os desafios climáticos, ambientais e societais.

A presença do MED na Enotécnica & Olitécnica 2026 reforça, assim, o seu posicionamento como parceiro científico de referência dos setores agrícolas mediterrânicos, promovendo a valorização do conhecimento, a inovação responsável e a construção de pontes sólidas entre ciência, território e sociedade.