Refining Micro- and Nano-encapsulation Techniques for Enhanced Flavor Preservation in Diverse Food Products

Fev 20, 2026Notícias, Special Issues em aberto

Convite para a submissão de manuscritos no Special Issue “Refining Micro- and Nano-encapsulation Techniques for Enhanced Flavor Preservation in Diverse Food Products“, na revista Frontiers in Food Science and Technology.

Editor:

  • Rui Cruz (MED&CHANGE – Universidade do Algarve)

Prazos para submissão: 
Prazo de envio dos manuscritos até 30 de junho de 2026.