Sara Isabel Ricardo Rodrigues
Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Estudante no MED
Ciência e Tecnologia dos Alimentos
Estudante no MED
Sobre
Investigação Actual
- Fruit postharvest
- Biodegradable packaging
- Edible coatings
- Meat and meat products
- Food safety and qualiy
Interesses de Investigação
- Food Quality and safety
- Food loss and waste
- Post-harvest
- Reology
- Microbiology
Informação Pessoal
| Email Institucional | Enviar Mensagem |
Linhas temáticas para as quais contribuo:
Produção e Saúde Animal
Produção Agrícola Sustentável
Alimentos e Dieta Mediterrânica
Publicações & Patentes
| Publicação |
|---|
Projetos
| Projeto | Fundos | Instituição Líder | Papel | Início | Fim | Âmbito |
|---|---|---|---|---|---|---|
| GO CACHENA - Estudo da qualidade da carne de bovinos da raça Cachena | Portugal 2020 - PDR 2020 | Universidade de Évora | Participante | 2016-11-29 | 2021-12-31 | Nacional |
| Tecnologias avanzadas, innovadoras y digitales para el sector agroalimentario de la euroace | 3.ª Convocatória POCTEP - OP1 Uma Europa mais inteligente | OE1.1. | CICYTEX-Centro de Investigaciones Cientificas y Tecnologicas de Extremadura | Participante | 2024-01-01 | 2026-12-31 | Internacional |